北海道, 釧路 - 阿寒湖 觀光資訊官方網站

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爐端燒

「爐端燒」的炭烤海鮮。釧路是海鮮爐端燒的發祥地。從圍著地爐以熟練技法品嚐烤得鮮嫩多汁的海產的傳統爐端燒店,到自己燒烤食材品嚐的「岸壁爐端燒」等,各種各樣的爐端燒店林立。歡迎蒞臨日本國內屈指可數且漁獲量傲人的釧路,盡情品嚐此地特有的美味鮮魚、近海牡蠣等貝類,以及鮮蝦、螃蟹等當地才品嚐得到的素材美味。

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