北海道, 釧路 - 阿寒湖 觀光資訊官方網站

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巡訪絕對不容錯過的洋菓子店!
釧路甜點示範路線
巡訪絕對不容錯過的洋菓子店!
釧路甜點示範路線

釧路

2018.12.25

巡訪絕對不容錯過的洋菓子店!<br>釧路甜點示範路線 這裡有著琳瑯滿目的蛋糕、烘焙糕點等眾多絕品美味甜點,不論是當作犒賞自己的獎品或是買來作伴手禮都極為合適。
這次是巡訪西式糕點的甜蜜女子之旅。
由於店家散布在各地,所以就讓我們乘車出發吧!

前往售有絕品美味派皮泡芙的「Petit Doll」

前往售有絕品美味派皮泡芙的「Petit Doll」 我們馬上造訪的是有著人氣商品鬆脆可口派皮泡芙的「Petit Doll」。
店裡平時約有25種造型華美繽紛的蛋糕羅列,令人垂涎。
我們一口氣挑了生起司蛋糕、水果塔、甘納許巧克力蛋糕、蒙布朗蛋糕、布丁泡芙……等商品。
「每個看起來都好好吃,好像挑太多了……」「是啊,每次在這裡都會不小心買太多呢(笑)」
伴手禮首選的烘焙糕點也是人氣商品之一。
剛改版的新包裝十分時髦。
由於蛋糕的新作品會隨著季節的更迭而上市,所以不管您是何時來訪,都可在這品嘗到嶄新的美味。
每個月舉辦兩次的蛋糕吃到飽活動(採完全預約制)也常是盛況空前!
只有蘆野店舉辦有蛋糕吃到飽活動及設有內用區。

Patisserie Petit Doll蘆野店
地址/釧路市蘆野5-27-9
電話號碼/0154-39-3777
營業時間/10:00〜20:00
定期休息日/全年無休
HP/http://www.petitdoll.com/

在Instagram亮眼上相的蛋糕非「Flanders」莫屬

在Instagram亮眼上相的蛋糕非「Flanders」莫屬 接下來我們造訪的是從「Petit Doll蘆野店」徒步約10分鐘的「Flanders蘆野店」。
店鋪外觀時髦,那紅色屋頂是很好辨認的記號。
「啊,就是這裡!」「開放式廚房讓人甜點食欲大增啊〜」
捲蛋糕、蒙布朗蛋糕是這裡的經典商品。您可在這享用到採用北海道產的牛奶、起司、鮮奶油、奶油,
以及比利時產的巧克力等嚴選素材所製成的絕品美味甜點。
我們試吃了伴手禮首選的起司蛋糕新作品「neyuki」。
「這造型也太可愛了,好捨不得吃喔!」「這不只造型可愛耶!你吃吃看!」
店裡平時約有15種蛋糕羅列。
且有許多「不是這裡的蛋糕我不吃!」的回頭客呢!
這裡商品的特徵是全都有著溼潤綿密的海綿蛋糕體與溫和順口的甜度。

Flanders釧路蘆野店
地址/釧路市蘆野2-12-1
電話號碼/0154-68-5039
營業時間/10:00〜19:00
定期休息日/第2、4個週二

深受當地居民喜愛的西式甜點老店「CORNET」

深受當地居民喜愛的西式甜點老店「CORNET」 接下來是第3間店。約有40年歷史的「Patisserie CORNET」。
與家人一同前來這裡選購蛋糕的顧客也非常多,生日蛋糕等商品也極受歡迎。
「Kuji-Rusk 鯨魚麵包脆餅」已是釧路的招牌伴手禮。
它是浸裹上大量濃郁的低糖苦甜巧克力所製成。
我們還在這試吃了馬卡龍!
「這應該是我吃過最好吃的馬卡龍了吧!」
「裡面的奶油餡真是畫龍點睛啊!」
這裡的烘焙糕點種類也十分豐富。在這選購糕點真是一大樂趣!
店家自豪的草莓塔極受顧客青睞。因為常常很早就賣完了,所以有顧客是先打電話來確認還有貨後再前來購買的。
我們挑了焦糖巧克力蛋糕、巧克力蛋糕、木莓慕斯蛋糕、古斯塔夫艾菲爾起司蛋糕外帶。

Patisserie CORNET
地址/釧路市昭和中央3-44-7
電話號碼/0154-51-8040
營業時間/10:00〜19:00
定期休息日/週三

最後來個「horo醉布丁」留下美好餘韻?

最後來個「horo醉布丁」留下美好餘韻? 「horo醉布丁」是釧路創作法式餐廳「Iomante」的特製甜點。
由於可在市內的伴手禮店等地方購得,所以我們便在觀光設施「釧路漁人碼頭MOO」入手!
然後順便在MOO內的植物園享用。
打開包裝的瞬間,純米酒的濃醇芳香便撲鼻而來!「horo醉布丁」是採用釧路的地方酒「福司」以及法國產的蓋朗德鹽巴所製成。釧路×法國的絕佳組合令人食指大動!

不論是喜歡日本酒的人還是喜歡布丁的人都無法抗拒的美味。
「據說日本酒的酵母是活的,所以時間釀製越長,滋味越是幽醇。」
從老店、新店乃至奇異特別的種類,釧路的甜點真是多彩多姿。
建議您不妨邊找尋您中意的美味商品,邊享受巡遊釧路的無窮樂趣!

Restaurant&Community Iomante
地址/釧路市末廣町2-23
電話號碼/0154-65-1802
營業時間/18:00〜21:00
定期休息日/週一
HP/http://www.i-omante.com/

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